焼きカレーもどき

 ちょっと水分が多すぎましたが、概ね想像通りの味と見た目の食べ物がでしました(笑)
 鶏肉とナス、トマト、カボチャとブロッコリーを炒め、火が通ったところでいったん火を止め、パックごはんとレトルトカレーを混ぜて真ん中に卵をおとし、その上にとろけるチーズををかけて、再度加熱。
 お手軽料理です。
 オーブンどころか電子レンジもないので、フライパンや鍋1つでできる料理しか作りません///