生姜焼き用の肉が安かったので。
付け合せのポテトサラダは自作です。ゆでた男爵イモ（２個）と湯通しした玉ねぎ（1/5）とゆで卵（１個）をマヨと塩と胡椒（全部適量）で混ぜ混ぜ。卵多めです。久しぶりに美味しく出来ましたＶｖ
あとはキャベツの千切りとトマト。
生姜焼きはお肉にすりおろした生姜とみりん、醤油と冷蔵庫にあったステーキ用醤油で味付けし、１０〜２０分位置いた後で玉ねぎと一緒に炒めました。つけ汁が多かったので、焼くというより煮ちゃった感じになりましたが、味は大丈夫でした。
ポテトサラダはまだまだある。明日も食べる。。
